29.01.2014

Farma Dolenec z Jizerských hor do Farmářských obchodů zhruba jednou za 10 dní dodává vynikající jogurty, tvarohové pomazánky (slané i sladké), sýry (pivník i čerstvé) i tvaroh. Rodina pana Vrkoslava pase 7 měsíců v roce 70hlavé stádo českých stračen (čestr) na kopcích Jizerských hor. Stračen bohužel v našich končinách ubývá. To je velká škoda. Česká stračena prostě na pastvy patří. Má tučnější mléko s vyšší bílkovinou než holštýnky = lepší mléko na výrobu sýrů. Podívejte se na pár obrázků z jejich farmy a minimlékárny. Jen tak mimochodem vyhrály dobroty z Dolence kdejakou cenu.

 č.1
 č.2
 č.3
 č.4
 č.5
 č.6
 č.7
 č.8

»zpět do archivu novinek