18.09.2015

Od krásek plemene Jersey máme ve Farmářských obchodech smetanu, máslo, jogurty, jogurtové nápoje, syrovátku, sýry čerstvé i polotvrdé. Chová je Lukáš Kostlivý v obci Částkov (Plzeňský kraj). Jerseyky mají krásně tučné mléko (až 7 %) s vysokým obsahem bílkovin (kolem 4 %). Proto jsou i výrobky z tohoto mléka krásně žluté. Je to prostě klenot. Krávy jsou paseny a celý chov je v přechodu na ekologické zemědělství. Co víc můžete chtít:)?

 č.1
 č.2
 č.3

»zpět do archivu novinek