18.06.2012

Ovčí sýry a jogurty z farmy Šonov z Broumovska rozšířily nabídku ovčích produktů v obou plzeňských Farmářských obchodech.

Z kopců nad Šonovem u Broumova se na stoly milovníků mléčných delikates dostává ovčí sýr. Na své farmě a okolních pastvinách chovají Monika a Vladimír Menčíkovi přes 400 ovcí. Z mléka Menčíkovi vyrábějí ovčí sýry. Měkké, tvrdé, ochucené, tvaroh i jogurty. V roce 2005 byl jejich sýr oceněn titulem Sýr roku v kategorii ovčích sýrů.

Všechny produkty mají certifikát BIO kvality.

»zpět do archivu novinek